Смак України в одній страві – ГРЕЧАНИКИ!
Гречаники – це не тільки смак, а й спогади про теплі сімейні свята та традиційні українські обіди. Гречка, варена до готовності, змішана із свіжою зеленню, цибулею та яйцем, формує неперевершений смаковий букет.
ВАМ ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 1стакан гречки ТМ “ЯРКА” або ”Pasta Lenka”;
- 1 цибуля;
- 2 зубчика часнику;
- 1 яйце;
- сіль та перець за смаком.
КРОК1
Зваріть 1 склянку гречки ТМ “ЯРКА”, або “Pasta Lenka” до готовності, після чого відцідіть воду і залиште гречку трошки охолонути.
КРОК 2
У великій мисці змішайте гречку з дрібно нарізаною цибулею, перетертим часником, яйцем, свіжою зелен’ю, додати сіль та перець.
КРОК 3
Добре перемішайте, щоб утворилася однорідна маса. Якщо маса занадто рідка, додайте трошки панірувальних сухарів або борошна.
КРОК 4
Сформуйте гречані котлети та обсмажте на розігрітій пательні з обох боків до золотистого кольору. Під час смаження закрийте кришкою, щоб котлети стали соковитими всередині.
Подаємо гречаники гарячими, прикрашеними свіжою зеленню та смачною сметаною.
Ці гречаники чудово підходять для тих, хто шукає смачну та ситну страву з гречки, яка є традиційною українською стравою.
СМАЧНОГО!
