Для того, щоб поринути в атмосферу Італії, не обов’язково далеко їхати. Достатньо приготувати класичну страву італійської кухні. Для цього рецепту ідеально підійде наша паста Спагетті від ТМ “Ярка”, виконана з борошна вищого ґатунку. Вона має вишуканий смак та чудово поєднується з томатними соусами.
Вам знадобиться:
Паста “Спагетті” – 200 гр;
Протерті томати – 400 гр;
Часник – 2 зубчики;
Оливкова олія – 2 ст.л.;
Пармезан – 50 г;
Сіль.
Крок 1
Наша паста “Спагетті” виконана з вищих сортів борошна, тому якщо ви хочете приготувати її з томатним соусом, то для ідеального смаку її варто варити у підсоленій воді приблизно 7-9 хвилин.
Крок 2
За 3 хвилини до закінчення варіння пасти, кладемо в розігріту з оливковою олією сковорідку очищені зубчики часнику. Смажимо часник хвилину, щоб він віддав маслу свій запах. Потім виймаємо зубчики і виливаємо в сковорідку протерті томати, прогріваємо до кипіння. Для повноти смаку та аромату радимо покласти в сковорідку свіжі листочки чебрецю, або сушений орегано, або базилік.
Крок 3
Вимикаємо спагетті та акуратно зливаємо всю зайву воду. Далі необхідно відразу ж помістити пасту в томатний соус і добре перемішати. Прогріваємо разом усі хвилину і вимикаємо.
Крок 4
Для подачі рекомендуємо посипати пасту тертим пармезаном і прикрасити листком базиліка.
