Каша – идеальный здоровый завтрак
Каши варят из круп, а крупа – это зерно разных видов и разных способов приготовления. Все зерновые объединяет одно – они богаты клетчаткой, витаминами, особенно группы В, ценным растительным белком, «медленными» углеводами и при этом – достаточно низкокалорийные.
Утренняя каша надолго сохраняет чувство сытости, не создает дополнительной нагрузки на пищеварительный тракт, снабжает организм питательными веществами, приучает вас соблюдать режим питания, заставляет проснуться и не «кусочничать» до перекуса перед обедом.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- ½ стакана ячневой крупы ТМ “ЯРКА”
- 2 стакана (500 мл) молока
- 2 ч. л. сахара
- Горсть замороженной клюквы
- 1 инжир
- 1 слива
- Несколько ягод или кусочков фруктов – для украшения
ШАГ 1
Промойте крупу в дуршлаге до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
ШАГ 2
Поставьте на огонь крупу с холодным молоком (или молоком пополам с водой), доведите до кипения. После этого сразу убавьте огонь.
ШАГ 3
В тот момент, когда закипит молоко, добавьте сахар и клюкву. Так каша возьмет больше вкуса и цвета ягод.
ШАГ 4
Оставьте вариться кашу на среднем огне 15–20 минут, периодически помешивая. Сначала каша будет очень жидкая, но затем загустеет.
ШАГ 5
Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и заверните в полотенце. В таком виде дайте каше отдохнуть 5 минут.
ШАГ 6
Украсьте готовую кашу фруктами, ягодами или орехами и подавайте к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
