Ви часто купуєте не смачне вівсяне печиво? То гірке, то тверде, то відволожене. Простіше приготувати його самостійно з урахуванням усіх побажань. Мені дуже подобається рецепт печива з родзинками та горіхами. Спробуйте, це просто та смачно!
ВАМ ЗНАДОБИТЬСЯ:
- Вівсяні пластівці ТМ “ЯРКА”- 2 склянки
- Вершкове масло- 100 г
- Борошно ТМ “ЯРКА”- 2 ст.л.
- Яйця курячі- 2 штуки
- Цукор- 1ст.
- Сіль- 0,25 ч.л.
- Родзинки- півсклянки
- Волоські горіхи- півсклянки
КРОК 1
Вершкове масло розтопіть на водяній бані.
КРОК 2
Волоські горіхи підсушіть на сковороді і подрібніть у блендері.
КРОК 3
Родзинки промийте, залийте окропом на 10 хвилин. Потім злити воду і викласти сушитися на рушник.
КРОК 4
Змішайте вівсяні пластівці, сіль, цукор, борошно, родзинки та горіхи.
КРОК 5
Додайте розтоплене вершкове масло і злегка збиті яйця.
КРОК 6
Перемішайте масу до однорідності та накрийте харчовою плівкою на 15 хвилин.
КРОК 7
Сформуйте руками невеликі коржики, викладіть на лист, застелений пекарським папером і випікайте 10-15 хвилин.
СМАЧНОГО!!!
